Sarasehan juga dihadiri Bupati Mojokerto Ikfina Fahmawati. Dalam paparannya, ia mengatakan, jika Sorgum yang dipercaya memiliki ketahanan lebih dalam kondisi yang terik memiliki potensi besar untuk dibudidayakan.
“Ini juga solusi terlebih saat ini kita masih dilanda El Nino dan cuaca panas ekstrim,” kata Ikfina.
Menurut Ikfina, komoditas Sorgum ini lebih cocok ditanam di wilayah Kabupaten Mojokerto sebelah utara sungai. Sebab, tanaman ini tidak membutuhkan air yang banyak hal itu cocok dengan kondisi tanah di utara sungai.
“Karena tanaman ini irit air, bahkan bisa panen tiga kali dalam satu tahun,” ujarnya.
Meski begitu, masyarakat Kabupaten Mojokerto masih banyak yang belum mengenal komoditas Sorgum. Ikfina berharap dengan sarasehan ini bisa membuat masyarakat lebih mengenal komoditas Sorgum dan dapat menjadi alternatif bahan pangan pokok padi.
“Kita juga terus mengkampanyekan makanan beragam, saya juga sudah mengeluarkan SE-nya. Kita berharap Sorgum ini bisa menjadi alternatif menggantikan nasi,” pungkasnya. (im)
