IM.com – PT Perusahaan Gas Negara Tbk (PGN) Sales and Operation Region III (SOR III) melaksanakan Workshop Pengenalan Kopi dan Pelatihan Barista di Café Desa Tambak Kalisogo, Sidoarjo, Jawa Timur, Sabtu (2/9/2023). Kegiatan ini menggandeng BUMDes Sinar Gemilang dan diikuti anggota Karang Taruna setempat.
General Manager SOR III Edi Armawiria menyampaikan, workshop ini bagian dari pelaksanaan program tanggungjawab sosial dan lingkungan (TJSL) dalam rangka mengimplementasikan Good Corporate Governance (GCG). Kegiatan tersebut merupakan rangkaian agenda perusahan memberikan edukasi bisnis dan cara meracik beragam minuman kopi kepada masyarakat Desa Tambak Kalisogo.
“Ke depannya, usaha tersebut diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar,” ujar Edi.
Program Corporate Social Responsibility (CSR) PGN SOR III juga sejalan dengan pengelolaan bisnis perusahaan dengan mengedepankan Environment, Social, Governance (ESG). Serta tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB) atau Sustainability Development Goals (SDGs) pilar ke-3 yakni kehidupan sehat dan sejahtera.
Kepala Desa Tambak Kalisogo Sugeng menyampaikan workshop dihadiri 15 anggota Karang Taruna Desa Tambak Kalisogo yang antusias dalam mengikuti pelatihan. Mereka berlatih membuat kopi dan mengenal jenis-jenis kopi, seperti arabika, robusta, dan campuran (house blend).
“Peserta diajak untuk berlatih beragam penyajian kopi, seperti menentukan suhu air hingga teknik menyeduh kopi, seperti kopi tubruk, espresso, v60, hingga vietnam drip,” ucapnya. (im)
